о вреде мясных продуктов

Вред мяса доказан. Официальные данные ВОЗ.

Дек 15 • новости • 3752 Просмотры • Комментариев к записи Вред мяса доказан. Официальные данные ВОЗ. нет

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) свидетельствует о канцерогенном воздействии красного мяса. Мясо вызывает рак в 18% случаев его употребления. Вред мяса стал предметом научных дискуссий и замешательства населения большинства стран Европы и Америки.

26.10.2015 г. МАИР (Международное агентство по изучению рака) дало оценку степени влияния красного мяса на здоровье человека в связи с уточнением данных о концерогенности красного мяса и мясных продуктов.

Уточняется, что красным считается мясо всех млекопитающих, а к мясным продуктам относятся все продукты питания, приготовленных из мяса путем его обработки, измельчения, заморозки, обработки высокими температурами и т.п.

Группа экспертов МАИР, включая 22 специалиста из десяти стран, провели обобщение накопленных за последние десятилетия данных и сделали ошеломляющее заявление – мясо относится к возможно канцерогенным продуктам, мясные продукты относятся к доказано канцерогенным.

По причине ограниченности данных о потреблении человечеством сырого мяса и связи этого факта с заболеваемость раком, сырое мясо отнесено к группе возможно канцерогенных продуктов. Но в связи с достаточной базой накопленных данных по мясным продуктам, которыми питается основная часть цивилизованного населения, мясные продукты с уверенностью отнесены к канцерогенным.

Обобщение материалов показало, что ежедневное употребление 50 грамм мясных продуктов увеличивает риск заболевания раком на 18%.

Что вообще это значит?

Это означает, что для человеческого организма употребление мяса не просто вредно, оно крайне опасно. Вред мяса становится очевидным. Употребление мяса повышает риск заболевания и смерти от рака, зашлаковывает организм канцерогенами, которые очень медленно выводятся из организма и вызывает массу других патологий (подагра, атеросклероз сосудов, сердечно-сосудистые заболевания, аневризмы и анемии).

Учёные выявили связь употребления мяса и заболеваемостью раком простаты, поджелудочной железы, колоректального рака, рака кишечника.

Суть опубликованных данных в том, что белковая пища животного происхождения, которая обрабатывается термически, содержит в своем составе вещества являющиеся канцерогенными для человека.

Можно ли заменить мясо другими продуктами? 

Как доказали последние научные исследования в красном обработанном мясе млекопитающих нет ни одного незаменимого компонента. Всё, что мы привыкли получать от мяса (белки и жиры) можно с лёгкостью найти в других продуктах в формах наиболее полезных для человека.

На полках магазинов и продуктовых лавок имеется огромное количество всем знакомых продуктов питания, которыми можно заменить мясо. По содержанию и качеству белка эти продукты превосходно подходят для питания человека — например фасоль, грибы, орехи, рыба, злаки. Эти продукты легко усваиваемые и убедительно  насыщают, утоляя чувство голода.

Продукты растительного происхождения содержат белки в виде «готовых к усвоению» аминокислот, на переваривание которых организмом человека расходуется значительно меньше энергии чем при расщеплении животного белка.

В коротком видео фрагменте отрывок из новостей международного канала Евроньюс об информации ВОЗ.

Ссылка на официальную информацию здесь.

Новости «Россия 1».


Мы надеемся, что помогаем людям быть здоровыми. Поделитесь ссылкой с друзьями и Вы сделаете этот мир чуточку лучше!


Похожие сообщения

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

« »

Send this to a friend