Уменьшение калорийности пищи продлевает жизнь

Окт 3 • новости, правильное питание • 255 Просмотры • 2 комментария к записи Уменьшение калорийности пищи продлевает жизнь

В результате нового исследования, проведенного учеными из университета Бригама Янга (США) было доказано, что уменьшение калорийности пищи продлевает жизнь. Сегодня на разработку средств, которые способствуют замедлению старения, тратятся миллиарды долларов. Однако большинство из этих разработок направлены на улучшение состояния и внешнего вида кожи. Настоящее же старение тела и кожи в том числе происходит на клеточном уровне. Поэтому нужно правильно воздействовать на организм «изнутри».

В ходе исследования специалисты выяснили, что, когда рибосомы, производящие белки, замедляют свое функционирование, замедляется и старение самой клетки. При этом уменьшается скорость выработки белка, и у рибосом появляется время для самовосстановления. Глава исследования Дж. Прайс сравнил данные составляющие клетки с автомобилями. Поскольку рибосомы являются частью комплексной системы, их можно сравнить с колесами (шинами). Если шины стираются, автовладелец не покупает новую машину, а просто меняет шины на новые. Точно также обстоит дело с рибосомами. Для нормального функционирования организма и замедления его «износа», то есть старения, рибосомы нуждаются в своевременном восстановлении.

Специалисты провели эксперимент на мышах. В результате они обнаружили, что работа рибосом замедляется, когда грызуны получают меньше пищи. Также было установлено, что скорость функционирования рибосом во многом зависит от того, какова калорийность продуктов, которые давали мышам. Грызунов разделили на 2 группы. Первая группа была контрольной. Эти мыши ели обычную пищу. Калорийность рациона грызунов из второй группы уменьшили на 35%. При этом весь набор необходимых питательных веществ присутствовал в рационе мышей из обеих групп.

Как сообщил Дж. Прайс, он с коллегами обнаружили линейную зависимость между тем, сколько калорий содержится в ежедневном рационе, и продолжительностью жизни.  Уменьшить порции еды – замедлить синтез белков и, соответственно, замедлить процессы старения. Кроме того, ученые зафиксировали, что грызуны, которые получали на 35% меньше калорий в день, реже болели, были более энергичными и подвижными. Процессы старения у них были выражены гораздо меньше, чем у мышей из первой группы.

Уменьшение калорийности пищи — эксперимент с обезьянами

Ранее ученые уже доказывали, что для замедления процессов старения организма важен не размер порций, а количество потребляемых калорий. Ученые из Висконсинского Национального исследовательского центра проводили эксперимент с приматами. Они разделили обезьян на 2 группы:

  1. Приматы из первой группы питались разнообразной пищей и ели ровно столько, сколько сами хотели без каких-либо ограничений.
  2. Обезьяны из второй группы получали примерно на 30% меньше калорий по сравнению со средним показателем у животных из 1 группы.

Исследование длилось 20 лет. Приматы из второй группы жили дольше. Кроме того, они медленнее старели. обезьяны старениеСпециалисты периодически сравнивали состояние здоровья, оценивали внешний вид обезьян. До окончания исследования в первой группе дожили только 50% обезьян, а во второй – 80%. У обезьян из второй группы значительно реже возникали патологии, которые связаны со старением организма. К концу исследования приматы из второй группы выглядели гораздо моложе и здоровее, чем обезьяны из первой группы. На фото «В» изображена одна из обезьян первой группы, а на фото «D»  из второй группы. Приматы, которые имели ограниченный рацион, не были сутулыми, у них не выпадала шерсть, не было остеопороза. Все эти проблемы наблюдались только у животных из первой группы. Специалисты сделали вывод о том, что уменьшение калорий замедляет старение и продлевает жизнь. Но каким образом достигается такой эффект, было непонятно. Только недавно проведенное исследование в университете Бригама Янга дало ответ на этот вопрос.

Источник:

https://www.sciencedaily.com


*** Мы надеемся, что помогаем людям быть здоровыми. Поделитесь ссылкой с друзьями и Вы сделаете этот мир чуточку лучше! ***

 


Похожие сообщения

2 KOMMEHT.: Уменьшение калорийности пищи продлевает жизнь

  1. Азатуи:

    Таким образом, главная польза от исследований физиологических следствий ограничения калорийности пищи для людей заключается, по всей видимости, в возможности обнаружения новых методов лечения диабета и других заболеваний обмена веществ.

  2. Мавра:

    Но ведет ли сокращение калорийности к продлению жизни человека? Увы, ответ на этот животрепещущий вопрос по сей день не получен. Эксперименты, проведенные к настоящему моменту, показывают, что данный путь в направлении долголетия эффективен отнюдь не для всех.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

«

Send this to a friend