черный тмин

Черный тмин – лекарство от всех болезней. Полезные свойства тмина

Ноя 9 • лекарственные растения • 1567 Просмотры • Комментариев к записи Черный тмин – лекарство от всех болезней. Полезные свойства тмина нет

Полезные свойства тмина черного (калинджи) на протяжении многих веков ценились и использовались в народной медицине. Исламскому пророку Мухаммеду, который жил в VI-VII веках, принадлежит такое высказывание: «Черный тмин – лекарство от всех болезней, кроме смерти». Благодаря развитию медицины с каждым годом появляется все больше научных подтверждений эффективности семян калинджи для профилактики и лечения множества заболевания. За последние 60 лет было проведено более 500 исследований в различных странах мира. В результате исследований было доказано, что семена калинджи – это не просто специя, а самое настоящее лекарство.

Римский кориандр, седана, сейдана, калинджи, чернушка, черный тмин – все это названия одного растения Nigella Sativa. В составе семян есть большое количество фолиевой кислоты, витаминов Е, С, К, РР. Также в составе семян присутствует тимохинон, сапонин, кумарин, холин, токоферол и полезные для организма дубильные вещества. Семена содержат большое количество полиненасыщенных жирных кислот. В 100 граммах этой специи содержится около 40 г углеводов, 20 г полезного растительного жира и 17 г белка.

Польза семян черного тмина

Благодаря столь богатому составу семена тмина оказывают целый ряд благоприятных воздействий на организм:

  1. антибактериальное действие;
  2. уничтожение грибков;
  3. защита печени и нормализация её функционирования;
  4. защита и улучшение работы почек;
  5. противовирусное действие;
  6. предотвращение диабета благодаря регулированию уровня чувствительности к инсулину;
  7. нормализация артериального давления;
  8. антиоксидантное действие;
  9. повышение иммунитета;
  10. предотвращение образования злокачественных опухолей;
  11. остановка роста опухоли и уменьшение её размеров;
  12. болеутоляющее воздействие.

В результате нескольких научных исследований было доказано, что регулярное употребление семян тмина способствует снижению уровня чувствительности к инсулину, а также к снижению уровня глюкозы. Если ежедневно употреблять 1-2 грамма семян этого растения, риск возникновения сахарного диабета значительно уменьшится.

Благодаря наличию в составе тимохинона эти семена оказывают антиастматический эффект. Также тмин эффективен для лечения и профилактики таких заболеваний, как вегетососудистая дистония гипертонического типа и гипертония. Ежедневное употребление 1 ч. ложки семян или 100 мг их экстракта нормализует давление на начальной стадии этих заболеваний.

Настойка из семян эффективна для лечения заболеваний ЖКТ. Водный экстракт оказывает противосудорожное действие при эпилепсии.

В результате множества исследований было доказано, что семена черного тмина эффективны для профилактики и лечения онкологических заболеваний. В частности, исследование, проведенное специалистами Иммунно-биологической исследовательской лаборатории в Южной Каролине (США) в 1997 году, подтвердило, что употребление семян или масла седаны способствует выработке костного мозга, что является неотъемлемой частью комплексной терапии против раковых опухолей. Черный тмин применяют и для лечения наркотической и алкогольной зависимости. В частности, семена седаны эффективны при лечении опиумной зависимости.

На этом перечень полезных свойств и благоприятных воздействий на организм семян чернушки не заканчивается. Ученые из разных стран продолжают исследовать влияние этих семян на состояние и функционирование организма и открывают все больше новых лечебных свойств.

Как употреблять семена черного тмина?

В профилактических целях для предотвращения возникновения и развития различных заболеваний рекомендуется каждый день употреблять в пищу 1 ч. ложку семян калинджи. Через три месяца нужно сделать перерыв (как минимум 30 дней). Употребление семян в таком количестве окажет благоприятное воздействие на организм в целом, укрепит иммунитет.

Поскольку у семян довольно специфический горьковатый вкус, не каждому понравится тщательно пережевывать эту специю. Чтобы сделать вкус менее горьким, можно употреблять семена чернушки с медом. Для приготовления такой смеси надо измельчить семена в блендере или кофемолке, смешать их с таким же количеством меда и перемешать. Принимать по 1 ч. ложке в день.

Источник:

http://www.greenmedinfo.com


*** Мы надеемся, что помогаем людям быть здоровыми. Поделитесь ссылкой с друзьями и Вы сделаете этот мир чуточку лучше! ***


Похожие сообщения

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

« »

Send this to a friend