девушка кормит ребенка грудью

Дефицит йода — проблематика, последствия и решение вопроса.

Ноя 4 • правильное питание • 668 Просмотры • Комментариев к записи Дефицит йода — проблематика, последствия и решение вопроса. нет

Йод используется щитовидной железой для производства гормонов. Гормоны щитовидной железы контролируют многие функции организма, включая рост и психическое развитие человека. Йод, как и любой другой микроэлемент, в организме не вырабатывается и должен поступать с пищей. Дефицит йода в организме приводит к «плохой» выработке гормонов.

Дефицит йода у беременных является мировой проблемой. Из-за плохого питания матери и, как следствия недостатка йода у плода, у новорожденного ребенка часто возникают проблемы недоразвитости мозга. Глобально эту проблему принято решать искусственным йодированием пищевой соли.

Йод для мозга

Йод является важнейшим компонентом для здорового развития мозга.  Его дефицит — это наиболее распространенная причина умственной отсталости у детей во всем мире. Наиболее разрушительные последствия дефицит йода приносит на эмбриональном и младенческом этапе развития мозга. Именно в этот период дефицит йода может привести к необратимому повреждению мозга, который будет проявляться в течение всей жизни. Неправильное развитие мозга по причине дефицита йода может привести к кретинизму, умственной отсталости и создает другие риски.

Йод — одно из важнейших питательных веществ на протяжении всей жизни человека. Особенно важен этот элемент во время утробного развития. Не меньше он необходим в младенческие и детские годы, когда гормоны щитовидной железы регулируют рост клеток в развивающемся мозге. Дефицит йода в детском возрасте может проявляться в ослаблении логического мышления, в пониженной моторной производительности, повышается риск развития СДВГ (синдром дефицита внимания и гиперактивности) у детей. Также дефицит йода в детстве ассоциируется с зобом щитовидной железы.

Сколько йода нужно

Принимать йод человеку необходимо на протяжении всей жизни. Институт медицины разработал рекомендации по количеству суточного потребления йода:

  • От 1 до 8 лет: 90 микрограмм
  • От 9 до 13 лет: 120 микрограмм
  • 14 лет и старше: 150 микрограмм
  • Беременные: 220 микрограмм
  • Кормящие: 290 микрограмм

Главные источники йода

Основным источником потребления йода в настоящее время является йодированная пищевая соль. Одна четверть чайной ложки йодированной соли содержит около 100 мкг йода.

Морские водоросли, морская рыба и морепродукты являются естественным и наиболее качественным источником йода. Молочные продукты также содержат небольшое количество йода. Во время лактации грудь концентрирует йод в молоке, так что и грудное молоко может быть хорошим источником йода, при условии адекватного потребления йода матерью.

Растения, выращенные в богатых йодом почвах, также являются хорошим источником этого микроэлемента. Однако они не являются надежным источником потребления йода, так как его концентрация в почве может со временем снижаться.

Безопасная верхняя граница суточного потребления йода для взрослых установлена на отметке 1100 микрограмм в сутки. Йодированная соль поставляет в организм менее 300 мкг йода ежедневно. Большинство поливитаминых минеральных добавок содержат йод в количестве 150 мкг. Поэтому маловероятно что в организме образуется переизбыток йода, несмотря на употребление йодосодержащих продуктов.

Некоторые эксперты обеспокоены тем, что современная тенденция потреблять меньше поваренной соли, молочные продукты, хлеб  может привести к дефициту йода. Поэтому употребление в пищу здоровой, сбалансированной диеты, которая включает в себя богатые йодом продукты являются ключом к крепкому здоровью.

Если вы подозреваете, что не получаете достаточного количества йода, проконсультируйтесь с Вашим врачом.

Питайтесь правильно и будте здоровы!


*** Мы надеемся, что помогаем людям быть здоровыми. Поделитесь ссылкой с друзьями и Вы сделаете этот мир чуточку лучше!  ***


Похожие сообщения

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

« »

Send this to a friend