водоросли спирулина

Полезные свойства спирулины

Дек 21 • лекарственные растения, новости • 445 Просмотры • Комментариев к записи Полезные свойства спирулины нет

Полезные свойства спирулины подтверждены многочисленными научными исследованиями. В результате эксперимента над лабораторными мышами, проведенного в 2005 году учеными из университета Южной Флориды, было доказано, что употребление этой водоросли значительно уменьшает степень поражения головного мозга в случае возникновения инсульта. Ученые из медицинского центра Cedars-Sinai в Лос-Анджелесе установили, что употребление спирулины значительно снижает риск болезни Паркинсона, поскольку эта водоросль нейтрализует негативное воздействие свободных радикалов.

Тот факт, что спирулина является эффективным профилактическим средством для предотвращения развития воспалительных процессов при артрите и других заболеваниях, был доказан в результате исследования ученых международного центра Озон. Более 10 лет назад специалисты из Медицинского центра Мэриленда установили, что эта водоросль предотвращает повышение уровня Cycloxygenase-2, предотвращая развитие воспалений и онкологических заболеваний.

Специалисты из Центра Объединенных болезней в Нью-Йорке опубликовали на официальном сайте этого медицинского учреждения результаты целого ряда исследований, показывающих, что спирулина способна лечить множество заболеваний. В том числе, некоторые исследования продемонстрировали положительные результаты в области лечения ВИЧ.

Состав спирулины

Эта водоросль содержит большое количество белка, который усваивается организмом человека более, чем на 90%. По составу белок практически идентичен с животным белком и тем, который содержится в яйцах. По количеству содержания белка спирулина занимает первое место среди всех известных пищевых продуктов: он составляет 70% состава водоросли.

Также в ней содержится большое количество липидов (от 5 до 7%). Спирулина богата витаминами. В ее составе присутствует витамин А, С, D, Е, а также никотинамид, фолиевая кислота, тиамин и рибофлавин. Эта водоросль богата минералами, которые необходимы для организма человека. В ее составе присутствует калий, кальций, магний, фосфор, цинк. Также она содержит селен, железо и магний. Она содержит антиоксиданты и пигменты, такие как бета-каротин, хлорофилл, фикоцианин и ксантофилл.

Воздействие спирулины на организм

Употребляя эту водоросль в чистом виде, в таблетках или добавляя порошок спирулины в коктейли или салаты, эта водоросль оказывает целый спектр положительных воздействий на организм:

  1. нормализует работу ЖКТ;
  2. повышает иммунитет;
  3. укрепляет нервную систему;
  4. стабилизирует микрофлору кишечника;
  5. способствует активному обновлению организма на клеточном уровне;
  6. эффективно борется с вирусами и вредными бактериями;
  7. очищает кровь;
  8. нормализует артериальное давление;
  9. укрепляет сердце;
  10. регулирует уровень холестерина;
  11. очищает организм от токсинов и шлаков, нормализуя обмен веществ;
  12. защищает печень от негативного воздействия лекарственных препаратов;
  13. оказывает противоопухолевое воздействие.

Доказано, что спирулина значительно повышает эффективность лечения диабета, ожирения и онкологических заболеваний. При этом данная водоросль не имеет абсолютно никаких побочных эффектов. Исключение составляет только аллергическая реакция, которая встречается крайне редко.

Как употреблять спирулину

Есть несколько вариантов употребления спирулины. В профилактических целях можно применять как живую водоросль, которая продается в магазинах здорового питания и органической продукции, так и в порошковом состоянии или в капсулах/таблетках. Самый простой способ употребления живой водоросли – добавление ее в смузи и свежевыжатые соки. Спирулина имеет нейтральный вкус в отличие от других водорослей и не испортит ощущений от добавления в продукты.

Ежедневно, когда готовите фреш или фруктовый/овощной коктейль, добавляйте в него 20 г свежей спирулины. Это количество равносильно 0.5 г порошка или 1 таблетке. При использовании живой водоросли стоит учитывать, что ее нельзя повторно замораживать, так как это приведет к потере основного количества полезных компонентов.

Если вы используете порошок, его можно добавлять в коктейли или основные блюда. Водоросль в таблетках применяют как обычную пищевую добавку. Перед едой или во время еды выпивайте по 1 таблетке в день. При лечении или желании сбросить лишние килограммы суточную норму можно увеличить до 1.5 г в день. Для профилактики специалисты рекомендуют принимать спирулину курсами по 30 дней по 2 раза в год.

Важно помнить, что свойства и оздоровительный эффект от формы заготовки спирулины различный:

  • наиболее действенна на организм живая спирулина. Специалисты и люди имеющие опыт употребления этого чудо-продукта утверждают, что после употребления 50 граммов живой спирулины в день эффект будет ошеломляющий
  • замороженная спирулина так же очень эффективна, но менее, чем живая. Заморозка нарушает некоторые белки и их свойства
  • наименее эффективна для оздоровления сушеная спирулина.

Будьте здоровы и спирулина Вам в помощь!

Источники:

https://authoritynutrition.com

http://foodculture.ru


*** Мы надеемся, что помогаем людям быть здоровыми. Поделитесь ссылкой с друзьями и Вы сделаете этот мир чуточку лучше! ***


Похожие сообщения

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

« »

Send this to a friend