лук репчатый

Флавоноид кверцетин — природная защита Вашего сердца. Новые исследования ученых из университета Монтана

Мар 5 • новости, правильное питание • 749 Просмотры • Комментариев к записи Флавоноид кверцетин — природная защита Вашего сердца. Новые исследования ученых из университета Монтана нет

Группа ученых из университета Монтана с коллегами из университета штата Айова провели исследование, в результате которого они доказали, что флавоноид кверцетин улучшает работу сердца. Они также установили, что этот флавоноид защищает организм от различных сердечно-сосудистых заболеваний при мышечной дистрофии.

Чтобы понять, как воздействует этот флавоноид, следует сначала узнать, кверцетин  что это. Это растительный флавоноид, который содержится в некоторых фруктах, ягодах и овощах. Многочисленные научные исследования подтвердили, что данный флавоноид является мощным антиоксидантом, главная роль которого заключается в борьбе со свободными радикалами, повреждающими клеточные мембраны и ДНК. То есть кверцетин защищает клетки от повреждений и последующей гибели. Однако, как показало новое исследование, на этом функции флавоноида не заканчиваются.

Специалисты проводили эксперименты на мышах. Они обнаружили, что после попадания в организм этого флавоноида его биологическая активность изменяется посредством метилирования. Воздействие этих соединений на функционирование клеток зависит от активации АМПК (фермента, который воздействует на окислительные процессы окисления жирных кислот). Как сообщили специалисты, этот фермент играет роль сенсора, который способен реагировать на стресс и обеспечивать защиту клеток от возможных повреждений.

Как именно кверцетин влияет на данный фермент, ученые ответить не смогли. На данном этапе механизм воздействия не совсем ясен. Однако точно доказано, что исследуемый флавоноид и его метаболиты способны стимулировать активацию фермента, отвечающего за поддержание нормального функционирования клеток и предотвращающего их повреждения. Ученые обнаружили, что кверцетин:

1.       способствует выработке окиси азота, которая является важнейшим сосудорасширяющим средством для нормальной работы сосудистой системы;

2.       защищает сосудистую систему от эндотелиальной дисфункции.

Таким образом было доказано, что за счет стимуляции АМПК исследуемый флавоноид защищает сердечно-сосудистую систему, снижая риски возникновения каких-либо патологий. То есть флавоноид не воздействует на работу сердечно-сосудистой системы непосредственно. Это соединение ценно тем, что после попадания в организм образуются продукты его метаболизма, которые и запускают защитный механизм клеток. Кроме того, ученые заметили, что мыши, которых кормили пищей, содержащей кверцетин, были более активными по сравнению с грызунами из контрольной группы. Было установлено, что кверцетин в продуктах является природным энергетиком (он позволяет увеличивать расход энергии организмом).

Ученые планируют проводить клинические испытания. Пока есть результаты только экспериментов на мышах. Но ввиду схожести функционирования организма и соблюдении пропорций в количествах кверцетина специалисты могут применить полученные результаты и для человека.

Как улучшить работу сердца? Ученые утверждают, что включение в рацион продуктов, содержащих исследуемый флавоноид или биодобавки «кверцетин» – самый простой и эффективный способ для улучшения функционирования и поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы. Полученные результаты смогут впоследствии быть применимы для профилактики заболеваний сердца и увеличения продолжительности жизни.

В каких продуктах содержится кверцетин?

Этот флавоноид в больших количествах содержится в таких продуктах:

  1. лук;
  2. яблоки;
  3. цитрусовые;
  4. виноград;
  5. ягоды темных цветов;
  6. оливковое масло.

Научно было доказано, что данный флавоноид также оказывает противовирусное, противомикробное воздействие. Он способствует подавлению воспалительных процессов, оказывает противоопухолевое и противоаллергическое воздействие на организм. Этот мощный биофлавоноид способствует замедлению процессов старения организма, поскольку он уменьшает окислительные реакции, которые связаны с неправильным питанием, стрессом, воздействием токсинов. Новое исследование ученых из университета Монтана и университета штата Айова подтвердило еще одно положительное воздействие этого соединения на организм. Включение в рацион продуктов, богатых этим флавоноидом, позволит снизить риск большого количества заболеваний. Выше перечисленные продукты нужно употреблять в свежем виде, поскольку при термической обработке кверцетин разрушается, и продукт частично утрачивает ценность для организма.

Источник:

http://www.medicalnewstoday.com


*** Мы надеемся, что помогаем людям быть здоровыми. Поделитесь ссылкой с друзьями и Вы сделаете этот мир чуточку лучше! ***


Похожие сообщения

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

« »

Send this to a friend