Дробное питание для похудения бесполезно

Ноя 18 • новости, правильное питание • 910 Просмотры • Комментариев к записи Дробное питание для похудения бесполезно нет

Ученые из Уорикского университета провели исследование о влиянии дробного питания (частых приемов пищи небольшими порциями) на организм. В результате исследования они доказали, что дробное питание для похудения бесполезно. Ученые не только опровергли пользу такого режима питания для похудения, но также доказали, что большое количество приемов пищи в день увеличивает риск сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ). Результаты исследования были представлены на конференции Эндокринологического сообщества в Великобритании в 2014 году.

Участниками научного эксперимента стали 24 человека. У некоторых из них ИМТ (индекс массы тела) был в норме, а у других превышал 29.9. Все участники ежедневно съедали одинаковое количество блюд. Наблюдаемых разделили на 3 группы:

  1. Первая группа – люди с нормальной массой тела. Они принимали пищу пять раз в день и в сутки потребляли 2124 ккал.
  2. Вторая группа – люди, страдающие ожирением. Они питались 5 раз в сутки и потребляли ежедневно 1724 ккал.
  3. Третья группа – люди с ИМТ в пределах нормы. Они принимали пищу 2 раза в день и потребляли 1724 ккал.

Ученые в ходе исследования анализировали влияние частоты приемов пищи на концентрацию эндотоксинов, уровень инсулина и липидов в крови, а также оценивали интенсивность расхода энергии. На протяжении всего эксперимента для получения наиболее достоверных данных участники не покидали исследовательского центра.

В результате исследования ученые определили, что у участников с избыточной массой тела, которые часто ели маленькими порциями, повысился уровень резистентности к инсулину. Расход калорий у участников с нормальным весом, которые питались 2 и 5 раз в день, был одинаковый. Было установлено, что у людей с массой тела в пределах нормы при дробном питании увеличиваются риски развития низкоуровневого хронического воспаления, а также увеличивается вероятность метаболических нарушений.

Благодаря полученным результатам, ученые доказали, что расход энергии не зависит от количества приемов пищи, а зависит только от состава продуктов и размера порций.

Специалисты также отметили, что ответ на вопрос «сколько приемов пищи должно быть в день», зависит от состояния здоровья человека. Здоровым людям следует есть 2-3 раза в день.

Мифы о дробном питании

То, что дробное питание для похудения очень эффективно – не единственный миф. Многие склонны полагать, что употребление маленьких порций 5-6 раз в день способствует ускорению метаболизма. Однако в действительности метаболизм ускоряется только в процессе переваривания пищи. Такой режим питания ускоряет обмен веществ незначительно, и не ускоряет вовсе в период голодания.

Еще один распространенный миф заключается в том, что дробное питание лучше насыщает организм. Ученые из Медицинского центра университета Канзаса (США) провели исследование, в результате которого им удалось доказать, что организм больше насыщается, если человек ест 2-3 раза в день, а не 5 или 6. Дробное питание не устраняет чувство голода. Человеку при таком режиме, наоборот, приходится чаще думать о еде. А из-за отсутствия насыщения после употребления маленькой порции люди вынуждены прибегать к перекусам, увеличивая тем самым количество потребляемых калорий.

Довольно распространен миф о том, что дробное питание помогает сохранить здоровье. Специалисты Международного общества эндокринологии в результате многочисленных исследований доказали, что такой режим питания не только не ведет к уменьшению массы тела, но может быть опасным для здоровья. В частности, было доказано, что уровень инсулина повышается через 30 минут после приема пищи, а нормализуется только через 3 часа. Если питаться с меньшими перерывами уровень инсулина не успевает нормализоваться, что ведет к нарушениям поступления крови в головной мозг, способствует повышению давления и может привести к уплотнению стенок сонной артерии, вызывая слабоумие.

Источники:

http://www.medpagetoday.com

http://www.calorizator.ru


*** Мы надеемся, что помогаем людям быть здоровыми. Поделитесь ссылкой с друзьями и Вы сделаете этот мир чуточку лучше! ***


Похожие сообщения

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

« »

Send this to a friend