блюда на завтрак

Что приготовить на завтрак быстро, вкусно и полезно

Окт 27 • "простые" рецепты • 1078 Просмотры • Комментариев к записи Что приготовить на завтрак быстро, вкусно и полезно нет

Бывает сложно определиться, что приготовить на завтрак быстро и вкусно. В этом разделе нашего Проекта мы предложим Вам не только простые рецепты, но и полезные. Чередуйте блюда, готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Все продукты для наших рецептов и не только, причём высшего качества и гарантированно дешевле чем в супермаркетах, Вы можете купить в этом интернет-магазине. Огромный выбор полезных продуктов: масел, зёрен для проращивания, орехов, кэроба и многого другого Вы найдёте здесь!

Овсянка классическая

Овсянка классическая.

каша овсяная

Ингредиенты (2 порции):

  • — 1 чашка хлопьев «геркулеса»
  • — 2 чашки воды
  • — морская соль по вкусу
  • — 1/2 чайной ложки корицы
  • — 1/4 чашки изюма
  • — 1/4 чашки нарезанного миндаля
  • — Дополнительно: мёд, кленовый сироп, варенье или патока (на выбор)

Чтобы приготовить на завтрак овсянку, нужно:

  1. 1. Доведите подсолёную воду до кипения в кастрюле, затем убавьте огонь до минимума и добавить хлопья.
  2. 2. Варите приблизительно 5 минут, регулярно помешивая, что бы хлопья не слипались. Добавить корицу, изюм и тертый миндаль.
  3. 3. Перемешав, выключите огонь и накройте крышкой. Пусть блюдо «потомится» в течение 5 минут.Подавать можно с кокосовым или коровьим молоком, мёдом, кленовым сиропом или вареньем.

Питательная ценность овсянки

Яичный сэндвич

Это «здоровый» вариант сэндвича с яйцом. Блюдо является прекрасным дополнением к здоровому питанию и богато марганцем, витамином К и белками. Наслаждайтесь!

Яичный сэндвич.

каша овсяная

Ингредиенты (1 порция):

  • — 1/2 из цельной пшеницы бублик, поджаренный
  • — 1 большое яйцо, предпочтительно органический
  • — 1 чайная ложка яблочного уксуса, или любой легкий уксус
  • — 2 ломтика помидор
  • — 2 кусочка авокадо
  • — 2 унции сыра с низким содержанием жира

Приготовление яичного сэндвича:

  1. 1. В неглубокой сковороде довести до кипения подсолёную воду, добавив в нее 1 чайную ложку уксуса.
  2. 2. Аккуратно, не разбивая желтка поместить в кипящую воду содержимое 1 крупного куриного яйца. Вода должна покрывать яйцо полностью.
  3. 3. Булочку разрезать пополам, выложить в нее пластинки томата и авокадо, зелень. Посыпьте любимыми специями
  4. 4. Шумовкой достаньте яйцо. Оно должно вариться примерно 5 минут, пока белок не потеряет прозрачность.
  5. 5. Уложите яйцо поверх булочки и посыпьте молотым перцем, укропом.

Приготовить сэндвич на завтрак совсем не сложно, ингредиенты можно добавлять по своему вкусу и наличию. Но старайтесь кушать меньше мяса. Оно крайне вредно!

Питательная ценность блюда

 

Рисовая каша с манго и ежевикой

Это несложное в приготовлении, сытное и изысканное блюдо. Рецепт вместо коровьего молока подразумевает использование кокосового. Кокосовое молоко полезно, очень вкусное и идеально подходит для приготовления рисовой каши.

Рисовая каша с манго и ежевикой.

каша рисовая

Ингредиенты (2 порции):

  • — 1 стакан риса;
  • — 250 мл. кокосового молока;
  • — 100 мл чистой питьевой воды;
  • — 1 манго;
  • — 50 гр. масла сливочного;
  • — 100 гр. ежевики;
  • — 30 гр. сахара карамельного;
  • — 1 столовая ложка кокосовой стружки;
  • — соль.

Приготовление рисовой каши с манго:

  1. Хорошо промойте рис. Выложите крупу в кастрюлю, залейте кокосовым молоком, добавьте 100 мл. воды и посолите по вкусу.
  2. Манго почистите и аккуратно порежьте тонкими ломтиками.
  3. Разогрейте в сковороде чайную ложку растительного масла, выложите на неё ломтики манго и посыпьте сверху карамельным сахаром, обжаривайте до золотистой корочки. В конце жарки добавьте ежевику.
  4. Готовый рис разложите по тарелкам, сверху выложите фрукты. Для придания особого вкуса и аромата, перед подачей на стол украсьте кашу кокосовой стружкой. Приятного аппетита!

Чесночный хлеб

Сегодня польза и необходимость хлеба в питании человека ставится под сомнение, но для многих это не является поводом для отказа от основного продукта питания. Что бы разнообразить ваше «хлебное» меню мы предлагаем оригинальный рецепт – американский чесночный хлеб. Что может быть лучше, чем пряное блюдо с насыщенным вкусом и ароматом на завтрак.

Чесночный хлеб

каша овсяная

Ингредиенты:

  • — 50 гр. подсолнечного масла;
  • — 1 французский багет;
  • — 70 гр. зелени (укроп, петрушка, шпинат);
  • — 1 долька чеснока;
  • — соль.

Приготовление:

  1. Возьмите свежий французский багет и порежьте его вдоль на 2 равные части.
  2. Добавьте в блендер растительное масло, а также 1 дольку чеснока, зелень и соль по вкусу. Если у вас нет блендера, тогда просто тщательно перемешайте все ингредиенты, а чеснок мелко нарежьте.
  3. Полученную смесь нанесите в равных пропорциях на обе половинки багета.
  4. Разогрейте духовку до 200 градусов и поставьте в неё противень с 2 частями багета.
  5. Выпекайте хлеб в течение получаса, и как только хлеб начнёт румянится, вытащите его из духовки. Наслаждайтесь хрустящим, ароматным, вегетарианским завтраком!

 

Фриттата с базиликом и грибами

Фриттата с базиликом и грибами

каша овсяная

Ингредиенты (2 порции):

  • 1/2 средней луковицы, порубить
  • 3 средних зубчика чеснока, раздавить
  • кубик куриного бульона
  • 100 гр порезанных шампиньонов
  • 1/2 среднего томата (порезать кубиками)
  • 3 больших яйца
  • 3 стебля нарезанного свежего базилика
  • соль и черный перец

Приготовление фриттаты:

  1.  Лук, чеснок и грибы мелко порубите
  2.  В неглубокой сковороде разведите 2 столовые ложки бульона (заранее приготовьте его из бульонного куриного кубика). После закипания закиньте туда порубленные овощи и грибы. Тушите ~ 5 минут часто помешивая.
  3.  Добавьте в готовящуюся смесь чеснок. Потушите еще 2 минуты.
  4.  Залейте в смесь еще немного бульона, буквально 2-3 столовые ложки. Добавьте томаты, посолите, поперчите и готовьте ещё 1 минуту.
  5. В чашке смешайте рубленный базилик и сырые яйца, перец и любимые специи.
  6. Аккуратно вылейте смесь в сковороду, перемешайте и накройте крышкой. Убавьте жар до минимума и готовьте еще 3-5 минут.
  7. Нарезайте так же, как пиццу. Подавайте горячей!

Питательная ценность блюда

 

Яйца-пашот с овощами на завтрак

Яйца-пашот с овощами на завтрак.

каша овсяная

Ингредиенты на 4 порции:

  • — 4 куриных яйца
  • — 1 чайная ложка уксуса (рисовый, яблочный, или винный)
  • около 4 стакана воды
  • 1 чашка тонко нарезанного лука — порея
  • — 6 средних зубчиков чеснока, нарезанные
  • — 4 не полные чашки мелко нарезанной капусты
  • — немного лимонного сока
  • — соль и черный перец по вкусу

Приготовление:

  1. Нарежьте лук-порей и чеснок и дайте им постоять не менее 5 минут.
  2. Доведите воду с уксусом до кипения. Воды должно быть достаточно, что бы покрыть яйца с верхом.
  3. Аккуратно поместите в кипящую воду яйца, так, чтобы они не перемешались и не взбалтывались, варите 5-6 минут до той консистенции которая Вам нравится.
  4. В то время как вода закипает, нагрейте в отдельной посуде до кипения воду с 3-мя бульонными кубиками а затем закиньте туда лук порей на 3 минуты. Добавьте чеснок ломтиками и продолжайте тушить, постоянно помешивая еще минуту.
  5. Добавьте к луку капусту, еще немного бульона и лимонного сока. Варите на медленном огне в течение 5 минут, помешивая время от времени.
  6. Когда закончите посыпьте солью и перцем.
  7. Когда ингредиенты готовы положите овощи-соте в чашки, с верху выложите яйца-пашот и посыпьте любимыми специями.

Яйца -пашот можно кушать с любыми овощами, грибами и даже орехами.

Например на обед будет очень сытным сочетание жареных грибов-вешенок с красной вареной фасолью, пассированным луком посыпанные дробленым арахисом. Сверху укладывается яйцо-пашот и посыпается любимыми специями.

Питательная ценность блюда

 

Йогурт с фруктами на завтрак

Йогурт с фруктами на завтрак.

каша овсяная

Ингредиенты на 1 порцию:

  • — 1 порезанное яблоко
  • — 1/2 чашки изюма
  • — 1 чашка винограда без косточек
  • — 2 банана, нарезанные
  • — 1 чашка любых сезонных ягод
  • — 2 чашки йогурта с низким содержанием жира

Приготовление:

  1. Просто смешайте все ингредиенты и блюдо готово.

 

Это очень простой и полезный завтрак, на приготовление которого уйдет не более 10 минут.

ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ…


*** Мы надеемся, что помогаем людям быть здоровыми. Поделитесь ссылкой с друзьями и Вы сделаете этот мир чуточку лучше! ***

 


Похожие сообщения

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

« »

Send this to a friend